بالاخره خودم روشش رو پیدا کردم در واقع از اصلم safe mode خاموش است ولی فولدر های سایت قفل شده اند برای باز کردن آنها باید روی علامت قفل زرد در سمت راست همان فولدر کلیک کنید و تمام گزینه ها را برای تمام کاربران alley کنید تا بتوانید به کل سایت تان دسترسی داشته باشید البته لازم به ذکر است که از لحاظ امنیتی کار درستی نیست و باید بعد از تغییرات به حالت اولیه برگردانید در ضمن فولدر اصلی یعنی httpdocs را نمی توانید تغییر دهید سایت در حال احداث من هم www.c30shop.com می باشد که می توانید عملکرد جوملا را بر روی آن مشاهده کنید .